لاحظت أن زيت جوز الهند ينتشر كونه غذاء صحي هذه الأيام، وذلك غير صحيح فهو يحتوي حوالي 90٪ من الدهون المشبعة ، أعلى من الزبدة (حوالي 64٪ دهون مشبعة) ، أو دهن البقر (40٪) ، كثرة الدهون المشبعة في الغذاء غير صحية وترفع مستويات الكوليسترول الضار LDL ، ولا ينبغي اعتباره صحيا للقلب.
0 تعليقات